Тайна и удовольствие чаепития. Чем чаепития полезное для человека? 
Чай люди пьют давно и его люди любили и любят до нашего времени, это самый популярный напиток. Он помогает быть бодрым, приводит человека в харошее располажение духа. Как продукт заслуживает настоящего поклонения. Никакой напиток не могут состязаться с ним по распространености. О чае слагают легенды, пишут книги. Для него в Китае и Японии придумали особый обряд — чайную церемонию, специальную посуду, чайные дома и даже взращивают чайные сады. Чаепитие во многих странах поднято на высоту эстетического культа.
Каждый народ или нация пьют чай на свой манер. Англичане делают это совсем не так, как русские или японцы, а русские — иначе, чем, скажем, казахи, монголы или тувинцы.
Давным-давно чаепитие превратилось и в символ семейного благополучия. Если домочадцы регулярно собираются за чашкой чая и ведут неторопливые беседы, — значит семья душевно здоровая, ладная да дружная. Там, где любят чай, пьют меньше вина. В Грузии и в республиках Средней Азии в любом городе есть чайные, где чай — основное блюдо. В специально открытом в Грузии Доме чая пропагандируют искусство чаепития. Оно состоит из многих деталей: как заварить чай, в чем, когда подать его гостям, с чем пить.
Чайным тайнам и премудростям посвящена эта статья.
Чай — кладовая таких витаминов, о которых известно, что они способствуют расширению кровеносных сосудов, укрепляют их стенки, придают им эластичность, существенно влияют на сокращение времени капиллярной проходимости крови, в силу чего чай легко и быстро снимает спазмы кровеносных сосудов.
Перед тем как удобно устроиться с чашечкой горячего напитка, постарайтесь все тревоги и усталость на время оставить, обрести гармонию и спокойствие. Если вы вместе с близкими, друзьями или просто знакомими, важно проявлять почтение друг к другу, бескорыстие и уважение. Пока вода на чай будет закипать, можно провести ритуал «Знакомства с чаем». Для этого присаживайтесь в круг и передавайте друг другу блюдце с заваркой, медленно вдыхая и наслаждаясь ароматом чайных листиков. Когда вода начнет кипеть, залейте заварку на 1-2 минуты,медленно вращайте емкость, а потом полностью сцедите воду. На востоке эта часть церемонии называется «Разбудите чай», так как листики раскрываются, становятся мягкими. Затем можна смело заваривать их, настаивая около 10 минут. Разлить ароматный напиток лучше всего в высокие чашки, любуясь чуть заметным струящимся над чашкой паром. Позвольте себе на мгновение раствориться в неповторимом аромате и вкусе первого глоточка, одного из ваших любимых видов чая. Если вам захочется разнообразить чайную церемонию мягкой медитативной музыкой или провозгласить благодарность мирозданию, смело следуйте своим желаниям. Чайная церемония усилит целительные свойства чая и внесет в вашу жизнь наполненность и разнообразие.
|
